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    Galletas de chocolate ¡Sencillas y deliciosas!

      Me atrevo a asegurar que a la mayoría de nosotros nos gusta el chocolate y las galletas, imagínense si mezclamos estos dos ingredientes en una sola receta. ¿Genial, no creen? Por […] Ver más

    Ingredientes

    • 2 cucharadas de cacao en polvo.
    • 1 taza de harina.
    • 1 huevo.
    • 100 gramos de mantequilla.
    • ½ taza de harina.
    • Glasé para decorar.
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    jugo de aguacate principal

    Jugo de aguacate, un coctel multivitamínico brasilero

      Continúo hablando de algunos platos ricos de Brasil porque se acerca el mundial y sé que muchas personas van a visitar este gran país, así que conocer un poco […] Ver más

    Ingredientes

    • 1 aguacate grande y maduro.
    • 500 mililitros de leche.
    • 1 tarro de leche condensada.
    • 2 limones.
    • 150 gramos de azúcar.
    • Varios cubos de hielo.
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    Carne Vegetariana ¡Una opción diferente y nutritiva!

      Aunque para muchos ser vegetariano sea una tarea complicada, quiero contarles que solo hay que remplazar la carne por algunos ingredientes que igual van a aportar vitaminas, minerales y […] Ver más

    Ingredientes

    • 250 gramos de lentejas.
    • 2 huevos.
    • ¼ manojo de cilantro.
    • ¼ cebolla blanca.
    • 1 diente de ajo.
    • 1 cucharadita de salsa inglesa.
    • Aceite de oliva.
    • 1 litro y medio de agua.
    • Sal.
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    ensaladalionesa

    Ensalada Lionesa ¡Una opción diferente y encantadora!

      Hoy quiero contarles sobre una sencilla ensalada que viene de la comarca de Lyon, se trata de la ensalada Lionesa que hace honor a su lugar de origen y […] Ver más

    Ingredientes

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    Coctel de camarones ¡Disfrútalo en semana santa!

      Para semana santa nada mejor que apostarle a la comida de mar que además de tener un sabor exquisito, resulta tener ingredientes perfectos para adornar cualquier plato o para […] Ver más

    Ingredientes

    • 1 kilo de camarones medianos.
    • 1 aguacate.
    • Un pedazo de cebolla.
    • 2 litros de agua.
    • 2 dientes de ajo.
    • Laurel.
    • Sal.
    • Para la salsa
    • 2 tomates rojos.
    • 2 tazas de salsa de tomate.
    • El zumo de 4 limones.
    • 2 tazas de caldo de camarones.
    • Sal.
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    Pan de pascua, recetas de semana santa

      Desde hoy inicia oficialmente la semana santa y lo mejor de esta época, es que demás del recogimiento espiritual, podemos disfrutar de recetas especialmente pensadas para esta. La receta […] Ver más

    Ingredientes

    • Para la primera masa
    • 50 gramos de harina.
    • 7 gramos de levadura seca.
    • 5 cucharadas de leche tibia.
    • 30 gramos de azúcar.
    • Para la masa básica
    • 400 gramos de harina.
    • 3 huevos.
    • 3 cucharadas de ron.
    • Ralladura de 1 limón.
    • Esencia de vainilla.
    • 70 gramos de mantequilla derretida.
    • 40 mililitros de aceite.
    • 110 gramos de azúcar.
    • Chispas de chocolate y frutos secos.
    • Para decorar
    • Almendras laminadas.
    • 1 yema de huevo.
    • Azúcar.
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    Bacalao a la gallega ¡Ya empezó semana Santa!

      Ya llegó la semana santa, unos cuantos días alejados del trabajo para compartir tiempo en familia y darle un poco de fuerza y atención a nuestra espiritualidad. Mi recomendación […] Ver más

    Ingredientes

    • 4 tajadas de bacalao.
    • 4 papas.
    • Pimentón.
    • 2 dientes de ajo.
    • Agua.
    • Sal.
    • Aceite de oliva.
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    Sopa de mariscos ¡La mezcla perfecta de la comida de mar!

      La sopa de mariscos es un poco dispendiosa de preparar pero realmente vale la pena. Para esto sigan al pie de la letra la receta y recuerden que el […] Ver más

    Ingredientes

    • 1 merluza.
    • 1 kilo de almejas.
    • 1 kilo de gambas.
    • 1 kilo de mejillones.
    • ½ kilo de tomates maduros.
    • 50 mililitros de vino blanco.
    • 50 mililitros brandy.
    • Cebolla.
    • 2 Ajos.
    • Perejil.
    • Pimentón.
    • Sal y pimienta negra.
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    Albóndigas caramelizadas ¡El vino, tu mejor aliado!

      Esta sí que es una receta completamente nueva para mí. Se trata de las deliciosas albóndigas caramelizadas que son muy fáciles de preparar aunque sean exigentes con los ingredientes. […] Ver más

    Ingredientes

    • 600 gramos de carne de cerdo y de ternera.
    • 4 cucharadas de vino tinto.
    • 6 cucharadas de vermut rojo.
    • 6 cucharadas de salsa de soja.
    • 1 huevo.
    • 3 cucharadas de harina.
    • Aceite de oliva.
    • Sal y pimienta.
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    Galletas de limón ¡Un crujiente y ácido sabor!

      Las galletas son nuestro comodín para cuando recibimos visitas y queremos sorprenderlas con una deliciosa receta. Hoy les voy a contar cómo preparar galletas de limón, su sabor es […] Ver más

    Ingredientes

    • 1 taza y ¼ de harina.
    • 1/3 taza de maicena o fécula de maíz.
    • 1 cucharadita y ½ de polvo para hornear.
    • 1 clara de huevo.
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla.
    • Ralladura de un limón.
    • Zumo de un limón.
    • ½ taza de azúcar.
    • 4 cucharadas de mantequilla.